Gli spazi all’aria aperta sono oggi fondamentali per garantire la sopravvivenza di locali e ristoranti.

Infatti, durante la fase di ripresa dall’emergenza Covid-19 a seguito del lockdown, le attività del settore ristorativo hanno dovuto necessariamente rivedere i propri luoghi di consumo, facendo sì che seguissero e rispettassero le normative imposte dal Governo per la tutela dei clienti.

Anche le realtà che inizialmente non lo prevedevano, hanno ricreato spazi esterni più o meno ampi per sopperire alla riduzione di coperti all’interno delle proprie strutture: ognuno si è impegnato a riadattare la superficie a propria disposizione, rendendola funzionale e al contempo accogliente.

Ristoranti all’aperto e locali, come rendere sicuri e puliti gli spazi esterni

Rivalutare o riadattare un ambiente esterno è una procedura piuttosto delicata: non ci si può permettere di sbagliare perché, ciò che sta al di fuori del locale, altro non è che il suo bigliettino da visita.

Per di più, in questa situazione d’emergenza, è fondamentale che infonda sicurezza, incoraggiando le persone a sedersi a tavola. Il distanziamento sociale rappresenta oggi la nuova normalità e si applica anche all’intero settore del food & beverage, da sempre un punto di ritrovo conviviale per famiglie e amici.

Se nessuno è pronto a rinunciarvi, è così possibile studiare e applicare soluzioni sicure per invogliare di nuovo i clienti a godersi pranzi, aperitivi e cene fuori in completa sicurezza.  Ecco i nostri consigli per rendere gli spazi esterni di ristoranti e locali più sicuri:

Distanziare i coperti

È importante garantire ai commensali piena sicurezza e serenità fin dal momento in cui si siederanno a tavola. Distanziare i tavoli di almeno un metro l’uno dall’altro permetterà di percepire a colpo d’occhio l’impegno del locale nel rispettare le normative.

Per ridurre il senso di vuoto, l’ideale è utilizzare elementi decorativi come piante o divisori verdi tra i tavolini, in modo da rendere più accogliente e vivace lo spazio.

Gli ombrelloni e i tendaggi

Consumare un pasto alla luce del sole è poco gradevole in mancanza di un riparo dai raggi caldi del sole estivo. Per rendere piacevole l’esperienza a tavola nel dehors del vostro ristorante potrete installare degli ombrelloni abbastanza ampi da fornire delle zone d’ombra, capaci anche di delimitare visivamente le aree a disposizione dei clienti.

Inoltre, potrete agganciare alla struttura degli ombrelloni delle speciali lampade antibatteriche che, grazie agli ioni, riusciranno a igienizzare le superfici dei tavoli disposti sotto al loro raggio d’azione.

Il prato sintetico

Sempre pulito, livellato e di un verde brillante: il manto sintetico è l’arma vincente che vi permetterà di conquistare lo sguardo anche di chi è solo di passaggio. L’erba sintetica gioca un doppio ruolo per il dehors del vostro locale: è pratica, facile da installare e allo stesso tempo rapida da igienizzare e sanificare in profondità.

Utilizzando prodotti specifici come Clean Garden di Italgreen Landscape, si può infatti sanificare il prato sintetico con estrema rapidità.

Casse automatiche e pagamenti veloci

Eliminare il momento di attesa e la “fila” alla cassa, riduce i punti di contatto tra i clienti all’interno e all’esterno del locale. Per questo motivo l’utilizzo di casse automatiche, oppure la predisposizione di pagamenti veloci e contactless da effettuare direttamente al tavolo, si rivela una soluzione intelligente che i clienti sicuramente apprezzeranno.

Dispenser di igienizzante

Ricreare delle isole con dispenser igienizzanti, salviettine umidificate e dispositivi di protezione, è tra le soluzioni che più di tutte rassicureranno gli ospiti, liberi di pulire e disinfettare le loro mani ogni qualvolta lo riterranno necessario.

Molto utile è installare colonne di gel igienizzante lungo i percorsi all’interno e all’esterno del locale, in punti strategici che non intralcino il passaggio del personale tra un tavolo e l’altro durante il servizio.

Per avere dei consigli su come organizzare l’area esterna del vostro locale rendendola accogliente e perfetta, contattate i nostri esperti del verde e scegliete il prato sintetico d’arredo Made in Italy più adatto alle vostre esigenze.

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Con l’emergenza Covid-19 ci siamo dovuti adattare a uno stile di vita che passa per nuove pratiche igieniche e, soprattutto, attraverso il ripensamento degli spazi. Il nuovo modus-vivendi a cui ci stiamo a poco a poco adattando impone più sicurezza e distanziamento: due prerogative che ci consentono di riprendere a poco a poco le nostre abitudini anche fuori casa.

Ora più che mai gli spazi esterni rappresentano un’ancora di salvezza. Mettiamo anche il fatto che, in estate, sono in molti a preferire una sosta all’aria aperta: giardini e zone verdi della città diventano i luoghi perfetti in cui incontrarsi con gli amici o per godersi un momento di pieno relax e benessere.

Gli spazi esterni di locali e ristoranti

Anche i ristoranti e i locali sono protagonisti di questa delicata fase di ripresa poiché hanno dovuto riadattare i loro spazi per dare alle persone la possibilità di ritrovarsi in tutta sicurezza. Dehors e aree esterne hanno adesso un ruolo centrale.

Ci sono realtà già in possesso di spazi all’aperto attrezzati dove veicolare la maggior parte delle esperienze di consumo, ma ci sono anche ristoranti che tutt’ora sono alla ricerca di soluzioni per risultare in linea con le normative vigenti.

È giusto che la scelta di posizionare tavolini all’aperto debba essere fatta con criterio dando importanza al contesto e rendendolo il più bello e confortevole possibile. Il manto sintetico, ad esempio, è un buon materiale per rispondere a quest’esigenza tanto funzionale quanto estetica.

Ecco, in cinque punti, perché scegliere l’erba sintetica per ristoranti ed esterni dei locali.

1. Il prato sintetico è facile da pulire in profondità

L’erba sintetica sarà sempre dalla parte di chi possiede un’attività ristorativa. Per prima cosa grazie alla sua facilità di pulizia. Oltre all’azione degli agenti atmosferici  -come pioggia e vento- che ne spazzano via i detriti, un semplice getto d’acqua riesce a pulire rapidamente il prato sintetico.

Per una sanificazione profonda, inoltre, lo spray atossico Clean Garden di Italgreen Landscape permette di igienizzare l’erbetta finta tramite nebulizzazione o vaporizzazione, mantenendo intatta la brillantezza del prato e l’elasticità dei fili.

2. L’erbetta finta è resistente

Il grande vantaggio dell’erba sintetica è racchiuso nella sua resistenza, che la rende perfetta per applicazioni dove le sollecitazioni andrebbero irrimediabilmente a rovinare un prato naturale. I violenti acquazzoni e il frequente calpestio, infatti, non danneggiano in alcun modo il manto sintetico, che risulterà sempre ordinato e intatto, mantenendo l’area esterna del local al sicuro da zolle di terreno.

Inoltre, i filamenti d’erba non appariranno appiattiti dalla presenza di tavolini e sedie, ma preserveranno la propria bellezza, ricreando una piccola oasi esterna. La cornice perfetta e raffinata per accompagnare il pasto o un aperitivo al tramonto.

3. L’erba sintetica è rapida da installare ed economica

L’erba sintetica rappresenta un piccolo investimento che si rivela vincente specialmente nel lungo periodo. Infatti, al contrario dell’erba naturale e di altri materiali per esterni, il prato finto non necessita di manutenzione: non va irrigato, fertilizzato, né nutrito in alcun modo.

Inoltre non bisogna tagliarlo, né procedere con la pacciamatura, avendo un risparmio notevole in termini di tempo, non dovendosi peraltro rivolgere a professionisti specializzati per la sua cura.

4. L’erba sintetica si adatta a ogni contesto

Il prato sintetico può essere installato su differenti tipologie di superfici. È sufficiente ripulire il terreno sul quale verrà posata, eliminando eventuali dislivelli. Con l’aiuto degli esperti del verde di Italgreen Landscape, l’erbetta finta troverà rapidamente la sua collocazione nell’area esterna del ristorante.

Inoltre, è perfetta per creare bordature e curve, seguendo il perimetro del locale e, soprattutto, senza sconfinare. I fili d’erba restano sempre al loro posto, là dove sono stati inizialmente disposti, evitando ogni operazione di taglio e rimozione di infestanti ed erbacce.

5. L’erba sintetica è un materiale d’arredo a tutti gli effetti   

Per garantirsi un dehors con tavoli distanziati e spazi esterni igienici e rapidi da sanificare tra un cliente e l’altro, l’erba sintetica diventa una buona base d’appoggio per tavoli, sedie, poltroncine e ombrelloni.

Inoltre, per ricreare un’atmosfera romantica o accogliente per accompagnare le cene estive, il prato sintetico può ospitare luci da esterni e tutti quegli elementi decorativi utili a creare una location suggestiva.

Per realizzare l’area esterna del vostro locale e renderla rapida da igienizzare e al contempo bella da vedere, affidatevi ai nostri esperti del verde e scegliete l’erba sintetica più adatta alle vostre esigenze.

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